Утримання курей з увімкненим світлом допомагає їм рости чи робить їх більш сонними?
Встановлення освітлювального обладнання в курнику має багато переваг як для власників, так і для птахів – від збільшення несучості до забезпечення додаткового тепла (залежно від типу лампи). Але чи завжди більше світла означає кращі результати? Коли сонце заходить, чи варто вимикати ці вогні? Або ви можете залишити їх на всю ніч? Сьогодні поговоримо про те, чи дійсно курям потрібне «нічне освітлення» і що краще для їхнього здоров’я та продуктивності.
1. Яке середовище потрібне курям, щоб міцно спати?
Кури, як і люди, денні тварини - вони прокидаються зі сходом сонця і відпочивають на заході. Фізіологічно в очах і шкірі курей є фоторецептори, які виявляють зміни світла та посилають сигнали до шишкоподібної залози в мозку. Для домашніх курей світло є ключовим зовнішнім фактором, що контролює їхній цикл сну та неспання.
У абсолютно темному середовищі шишкоподібна залоза виділяє велику кількість мелатоніну. Мелатонін є ключовим гормоном, що сприяє сну, який не тільки допомагає курчатам насолоджуватися якісним відпочинком, але також відіграє важливу роль у фізіологічному відновленні та регуляції імунітету. Тому, якщо курник буде освітлений всю ніч, кури помилково подумають, що ще день, секреція мелатоніну буде пригнічена, і вони не зможуть спати.
Крім того, наукове дослідження показало, що лише одна година невідповідного світла вночі може порушити виживання нервових клітин у мозку молодих курчат, що розвивається. Це дослідження, використовуючи курей як модель, чітко демонструє, що нерегулярне штучне освітлення вночі (ALAN) може мати довготривалий негативний вплив на розвиток мозку.
2. Чому нам слід уникати нічного освітлення? Небезпека тривалого впливу світла
У птахівництві, особливо на ранніх стадіях вирощування бройлерів, тривале або навіть безперервне освітлення колись широко використовувалося для збільшення споживання корму та сприяння набору ваги. Проте в останні роки зростає кількість наукових доказів, які ставлять під сумнів практику тривалих або майже безперервних фотоперіодів, оскільки недоліки можуть значно переважити очікувані переваги.
2.1 Реакція на страх і стрес
Дослідження показують, що коли курчата вирощуються при 24-годинному постійному освітленні (24L:0D) протягом першого тижня після вилуплення, вони демонструють поведінку, пов’язану зі страхом. Порівняно з контрольною групою (12 годин світла / 12 годин темряви), група постійного освітлення мала значно вищий рівень кортикостерону (гормону стресу) у крові, тоді як рівні мелатоніну та серотоніну (ключового нейромедіатора для регуляції настрою) були значно знижені. Це вказує на те, що відсутність темряви тримає курей у тривалому стані високої напруги і навіть страху, посилюючи реакції на стрес.
2.2 Порушення ритму поведінки
Постійне світло також погіршує якість сну. Дослідження виявили, що хоча бройлери під час більш тривалого фотоперіоду (наприклад, 20L:4D або 18L:6D – 20 годин світла/4 години темряви та 18 годин світла/6 годин темряви) можуть проводити більше часу «лежачи», їхній сон є низької якості та дуже легким, і вони фактично демонструють менш спокійний відпочинок і справжній сон. У групах, де інтенсивність світла змінюється раптово (вмикається/вимикається раптово), бройлери демонструють більшу пильність і рухову активність, тоді як у групах з поступовими переходами світла спостерігається більше сидячої поведінки та справжнього сну.
2.3 Ефективність виробництва та ризики для здоров'я
Хоча 24-годинне світло може збільшити середньодобове споживання корму, дослідження показали, що воно не приносить очікуваного збільшення ваги; натомість це призводить до вищого коефіцієнта конверсії корму, тобто витрачається більше корму. Крім того, майже безперервне освітлення може негативно вплинути на швидкість росту, смертність і, що найважливіше, на імунну відповідь на захворювання птиці.
3. Наукове управління світлом: коригування для кожної стадії росту
Враховуючи наведені вище висновки, ми не повинні ані сліпо вірити в короткочасний стимулюючий ефект постійного світла, ані повністю відмовлятися від використання штучного освітлення. Наукове управління освітленням зосереджується на забезпеченні відповідних регулярних циклів світло-темрява відповідно до віку птахів і виробничих цілей. Рекомендовані розклади для різних етапів такі:
3.1 Виводковий період: адаптація від світлого до темного
- Перші три дні:Молоді пташенята мають поганий зір і потребують швидкого пошуку їжі та води, адаптуючись до нових умов. Як правило, вони даруються23 години світла і 1 година темрявиза перші три дні. Та одна година темряви не марна; він привчає пташенят поступово звикати до темряви, запобігаючи паніці та нещасним випадкам, які можуть статися пізніше через раптові збої в електроенергії.
- З 4 дня і далі:Світлові години слід поступово скорочувати. Зменшуйте світло на 30 хвилин на день до 14 дня, коли воно досягне 15-18 годин. До тритижневого віку кількість світлових годин повинна бути остаточно скорочена8-10 годині зберігався стабільним. Інтенсивність світла: використання40-ватні лампочкив перший тиждень, потім зменшити до25 Вт, гарантуючи, що інтенсивність не нижче 3 Вт на квадратний метр.
3.2 Період вирощування (вирощування): контроль освітлення, щоб запобігти ранньому дозріванню
Під час вегетаційного періоду (від 7 до 20 тижнів) ключовим словом для управління світлом є"КОНТРОЛЬ". Світловий час не повинен бути ні занадто довгим, ні занадто коротким –8-10 годин на деньпідходить. Занадто багато світла стимулює передчасний розвиток репродуктивних органів курей, що призводить до раннього дозрівання. Кури, які починають нестися надто рано, як правило, мають нижчу масу тіла та менший розмір яйця, коротший піковий період продуктивності та більш схильні до зав’язування яєць та випадання. Інтенсивність освітлення в період вегетації краще підтримувати на рівні5-10 люкс.
3.3 Період яйцекладки: поступове збільшення освітлення для високої продуктивності
Коли кури вступають у період несучості (зазвичай після 20 тижнів), світлові години необхідно поступово збільшувати. Поширеною програмою є дозбільшуйте світло на 30 хвилин на тижденьпоки загальна денна кількість світлових годин не стабілізується на рівні14-16 годин. Для курей-несучок діє принцип: тривалість освітлення слід збільшувати, а не зменшувати, а інтенсивність потрібно збільшувати поступово, а не зменшувати. Посилення світла стимулює гіпоталамус до вивільнення гонадотропін-рилізинг гормону (GnRH), який сприяє розвитку фолікулів і овуляції. Для відкритих систем, які покладаються на природне освітлення, необхідно використовувати штучні добавки для підтримки постійного загального фотоперіоду, уникаючи різкого падіння несучості, коли осінні дні скорочуються природним чином.
4. Практичні поради – деталі мають значення
Окрім наукового розкладу освітлення, щоденні деталі керування мають не менше значення.
Розумно вибирайте колір лампи– Біле світло (наприклад, лампи розжарювання або люмінесцентні) найбільш точно імітує денне світло і сильно порушує сон курей. Якщо вам необхідно забезпечити освітлення вночі (наприклад, під час сильного снігу або сильного холоду для обігріву), не заважаючи відпочинку, подумайте про використаннячервоні цибулини. Спостереження показують, що червоне світло рідше можна прийняти за денне, тому воно має відносно менший вплив на циркадні ритми. Блакитне світло, з іншого боку, заспокоює курчат і сприяє глибокому сну.
Плавні переходи, відсутність різких змін– Ніколи не вмикайте та не вимикайте світло різко. Раптовий яскравий спалах або миттєва темрява можуть викликати сильний стрес, що призведе до паніки, скупчення людей і витоптування. Незалежно від того, вмикаєте чи вимикаєте світло, найкраще використовувати диммер або поступово регулювати яскравість, щоб зір птахів адаптувався.
Використання таймерів– У сучасному птахівництві використання мікрокомп’ютерного таймера або розумної системи освітлення є важливим. Це гарантує, що птахи отримують стабільні регулярні сигнали «схід» і «захід сонця» щодня, допомагаючи їм знати, коли прокидатися, а коли спати. Це також значно зменшує щоденне робоче навантаження доглядача та економить витрати на електроенергію.
Зверніть увагу на довжину світлової хвилі та інтенсивність– Окрім фотоперіоду (співвідношення світла/темні), довжина хвилі світла (колір) та інтенсивність також впливають на поведінку курчат. Наприклад, дослідження показують, що при тьмяному синьому світлі бройлери найбільш спокійні, проводять більше часу сидячи та сплять; під яскравим білим світлом вони більш схильні до нервозності та агресивної поведінки.
5. Поширені помилки (питання та відповіді)
З: Якщо залишити ввімкнене світло вночі, чи захистять щурів і ласок подалі?
A: Не зовсім. Захист від нічних хижаків і гризунів залежить від зміцнення щілин у курнику та фізичних бар’єрів. Увімкнене світло всю ніч не тільки не ефективно відлякує хижаків (може навіть виявити місцезнаходження курей), але й позбавляє птахів нормального сну та знижує імунітет. Деякі фермери ненадовго вмикають, а потім вимикають світло вночі, щоб застати хижаків зненацька, але це не те саме, що цілодобове освітлення.
Q: Чи потрібна пташенятам, що тільки що вилупилися, повна темрява вночі?
A: Зовсім навпаки. Зовсім маленькі курчата (0-3 дні) слабкі і погано бачать; вони не можуть впоратися з повною темрявою, як дорослі кури. На цьому етапі вони потрібнімайже 24-годинне освітленнящоб допомогти їм знайти корм і воду та підтримувати температуру тіла. У міру зростання світлові години слід поступово скорочувати, а інтервали темряви збільшувати.
Питання: Чи потрібне штучне освітлення місцевим курям, які утримуються на вільному вигулі?
В: Для несучок на вільному вигулі – так, особливо восени та взимку, коли тривалість світлового дня може опускатися нижче 12 годин. Наукові дослідження показують, що коли природне освітлення становить менше 12 годин, несучість значно падає. Таким чином, утримувачі вільного вигулу повинні доповнювати освітлення вранці та ввечері, щоб досягати загального денного світлаблизько 14-16 год– це забезпечує хороший запас яєць навіть взимку.
З: Чи червоне світло абсолютно нешкідливе для курей?
A: Це відносно нешкідливо, але воно не може замінити справжню темряву. Незважаючи на те, що червоне світло рідше сприймають як денне світло, і воно не може легко перервати сон, воно лише забезпечує слабке, тьмяне джерело світла, яке недостатньо яскраве для інтенсивного годування та активності. З точки зору нормальної циркадної регуляції,жодне світло не може замінити значення чистої темрявидля глибокого сну та секреції мелатоніну у курчат.
Кури дуже чутливі до світла. Змушувати їх спати з увімкненим світлом, по суті, створює для них фізіологічний стрес. Незалежно від того, чи ваша мета — збільшити несучість, прискорити ріст бройлерів або покращити добробут тварин, ключовим є стабільний регулярний цикл світло-темрява, який включає необхідну темряву. Приглушити світло в сутінках і дозволити курям слідувати своїм природним інстинктам — це як найдобріший підхід до птахів, так і найбільш науково обґрунтований спосіб підвищити ефективність виробництва.
