Ви повинні переконатися, що холодильна камера, яку ви виберете, є найкращим вибором для вашого бізнесу та його потреб, оскільки доступно кілька типів холодильних камер. Останнє, що ви хочете зробити, це витрачати гроші на холодильну камеру, яка не витримає, не відповідатиме вашим потребам або потребуватиме додаткового обслуговування.
Хоча фраза «холодильна камера» може застосовуватися як до холодильних камер, так і до морозильних камер, її часто використовують для позначення холодильних камер. Внутрішня температура, яку підтримують охолоджувач і холодильна камера, є основною відмінністю між ними. Корисно знати відмінності між холодильними камерами, оскільки внутрішня температура є ключовим фактором у визначенні того, яка холодильна камера найкраще підійде вам і вашим потребам.
Приміщення для охолодження Чиллери
Холодильні камери охолоджувачів підтримують позитивну температуру від плюс 0 до плюс 8, що робить їх ідеальними для збереження продуктів або товарів, які потребують охолодження.
Холодильні камери з морозильниками
Це підкреслює температуру як основну різницю між холодильною камерою чиллером і холодильною камерою морозильника. Для зберігання заморожених продуктів найкращим варіантом є морозильні холодильні камери з діапазоном температур від -1 до -40 градусів. Порівняно з холодильною камерою холодильної камери морозильної камери оснащено більш потужними системами охолодження через менший температурний діапазон.
Середовище
Є два типи навколишнього простору: ті, у яких температура контролюється, і ті, у яких немає. У приміщеннях з регульованою температурою підтримується плюсова температура від плюс 10 до плюс 30 градусів. Підготовчі зони, приміщення для зберігання ліків і камери старіння часто використовують приміщення з контрольованою температурою.
Фундаментальна відмінність між навколишніми приміщеннями та холодильними камерами чиллерами та морозильниками полягає в тому, що, хоча контроль температури є опцією, він не є обов’язковим. Оскільки вони виготовлені з панелей, безпечних для харчових продуктів і не регулюються температурою, вони ідеально підходять для офісних приміщень, роздягалень та інших цілей, крім приготування та обробки харчових продуктів.
